120 Jahre Geschichte
Im Laufe der Jahre hat die Molkerei ihre Produktpalette diversifiziert, von Butter über Frischkäse bis hin zu Wurstwaren, ein Großteil aller Bemühungen gilt jedoch seit jeher der Käserei, insbesondere der Erzeugung von GRANA PADANO und von PROVOLONE ( Erzeugnisse, die unter der Schirmherrschaft und der Überwachung der Schutzkonsortien GRANA PADANO DOP und PROVOLONE VALPADANA DOP hergestellt werden), d.h. Erzeugnissen der großen italienischen Käserei-Tradition, die seit langem schon weit über die Grenzen Italiens hinaus in der ganzen Welt bekannt und geschätzt sind.